Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden 1997 yılında mezun oldu. Takiben, Ankara Numune Hastanesi, Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi ve Ufuk Üniversitesi Tıp Fakültesi Kulak Burun Boğaz Anabilim Dalı’nda mesleki eğitimine devam etti. 2002 yılında KBB uzmanı, 2005 yılında odyoloji uzmanı unvanını aldı. 2007 yılında yardımcı doçent, 2012 yılında doçent, 2017 yılında profesör oldu. Almanya, Avusturya ve ABD’de mesleki eğitimler aldı. Birçok akademik makale, kitap vb. bilimsel yayını bulunmaktadır. 2020 yılında Ufuk Üniversitesi’ndeki öğretim üyeliği görevinden istifa etti. Sağlık ve eğitim alanlarındaki bireysel çalışmalarına halen kendi kliniğinde devam etmektedir. Bugüne kadar birçok kuruluşta sağlık ve eğitim danışmanlığı hizmetleri vermiş olan Prof. Dr. Kaan Beriat, danışmanlık hizmetlerini HumanDO Akademi bünyesi altında sürdürmektedir.